Теплый салат с картофелем и яйцами – идеальное начало семейного ужина

Posted by Someone 2021.05.20 15:17  •  Comments (64)  • 

Кулинария - Рецепты блюд

Онлайн кухня

Салаты Первые блюда Вторые блюда Выпечка Пицца Десерты Напитки Заготовки Закуски Варенье Соусы и маринады Интересное От шеф повара Рекомендуем Веганские

Главная » Рецепты » Салаты » Теплый салат с картофелем и яйцами – идеальное начало семейного ужина

Теплый салат с картофелем и яйцами – идеальное начало семейного ужина

30 ноября, 2019 Вера Слободян Салаты 3

Поделитесь в соц. сетях:

Теплый салат – простой и оригинальный способ начать вечернюю трапезу. Это блюдо в восточном стиле понравится гостям в качестве закуски и точно станет отличным дополнением к любому застолью. Также это прекрасная замена всем наскучившему винегрету, оливье и крабовому салату. Обжаренная колбаса, немного пряного картофеля, бекон и перепелиные яйца сделают такое блюдо неповторимым. Это не простая смесь капусты и овощей, здесь сочетаются самые необычные ингредиенты. Приступим к приготовлению вкуснейшего теплого салата с картофелем и яйцами.

Для приготовления теплого салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

масло 4 ст. л.; лук репчатый 2 шт.; сахар 1 ч. л.; чоризо (острая или классическая) 50 гр.; небольшие картофелины 800 гр.; яблочный уксус 2 ст. л.; горчица с зернами 2 ст. л.; вареная чечевица 80 гр.; листья петрушки; лесные орехи 20 гр.; копченый бекон 8 ломтиков; перепелиные яйца, сваренные вкрутую 4 шт.; соль и свежемолотый перец по вкусу.

Правильный способ начать любой ужин – теплый салат по-китайски: простой… Бефстроганов из говядины — идеальное мясо к любому гарниру Скумбрия с овощами — идеальное блюдо для сбалансированного рациона

Пошаговый рецепт приготовления вкусного и быстрого теплого салата на ужин

Начнем с подготовки овощей. Берем картофель, тщательно промываем и заливаем в кастрюле достаточным количеством горячей воды с чайной ложкой соли. Отвариваем до готовности. Затем необходимо слить воду, охладить картошку, почистить и нарезать на желаемые кусочки. Если овощ слишком старый или кожура выглядит не свежей, можно очистить ее до варки.

Колбасу нарезаем тонкими ломтиками. Также полукольцами нарезаем очищенный репчатый лук. В глубоком сотейнике нагреваем масло для жарки и обжариваем колбасу несколько минут. Далее кладем лук, посыпаем его сахаром и обжариваем до золотистого цвета, карамелизируя его. Кладем в сотейник к луку и чоризо картофель, обжариваем, помешивая, около 5 минут. Затем добавляем чечевицу, вливаем яблочный уксус, солим, перчим по вкусу. Теперь все компоненты необходимо очень хорошо прогреть.

Подача теплого салата к столу – несколько рекомендаций

После того, как все составляющие хорошо прогрелись в сотейнике, их необходимо переложить в крупную миску. Добавляем туда листья петрушки (или любую любимую зелень), солим, перчим и тщательно перемешиваем. Кладем горчицу, важно выбрать максимально качественную и вкусную, от этого напрямую зависит вкус блюда.

На сковороде без жира обжариваем кусочки бекона, пока из них не вытопится весь жир и перекладываем их на бумажное полотенце. Яйца чистим и нарезаем половинками (они должны быть сварены вкрутую).

Перекладываем салат на красивое плоское блюдо. Перед подачей выкладываем сверху кусочки бекона и половинки яиц (предварительно посоленные и перченые).

Смотрите также видео рецепт салата с картофелем и яйцами

Картофельный салат с яйцами - Рецепт Бабушки Эммы Информация Имя рецепта: Теплый салат с картофелем и яйцами Автор: Вера Опубликован: 2019-11-30 Время подготовки: 20M Время приготовления: 20M Общее время: 40M Поделитесь в соц. сетях:

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Рецепты салатов с консервированными ананасами для любителей экзотических блюд Немецкий картофельный салат – пошаговый рецепт Сытный и вкусный салат с сердцем из вроде обычного набора продуктов: рецепт с фото «Графский» салат готовим изысканное угощенье на праздничный стол Previous

Кокосовый торт – пошаговый рецепт необычного десерта для любителей экзотики

Next

Тирамису без выпечки – как разнообразить классический итальянский десерт

3 Комментарии

Вера 30 апреля, 2020 at 4:08 пп

Это больше второе блюдо чем салат, сытный, класный и калоритный. Немного повозиться с приготовление но результат супер вкусный.

Ответить Вася 9 июня, 2020 at 3:26 пп

Смотря как подать это блюдо, поэтому и назвали как салат. Но в целом блюдо получается зачетным, правда придется немного повозиться, но труд того стоит. Я бы картофель готовил в пряных травах, так блюдо будет более ароматным.

Ответить Игорь 23 июля, 2020 at 12:43 пп

Такое рагу получается, только без жидкой составляющей. Без острых и пикантных колбасок блюдо было бы скучное, а так очень вкусно, хочется ещё и ещё его распробовать.

Ответить

Оставить комментарий Отменить ответ

Поиск рецепта

Подпишитесь

Свежие рецепты

Азу по-татарски из говядины Рецепт курицы холодного копчения Три вкусных бутерброда: крок-месье, Бан Ми и английский сэндвич с огурцом Сэндвич с беконом Рецепт сливочного супа с грибами

Последние комментарии

Татьяна к записи Маринад для шашлыка из свинины пошаговый рецепт с фото Арина к записи Десерт Павлова – проверенный рецепт. Пошаговая инструкция с фото admin к записи Веганский шоколад на любой вкус admin к записи Торт Эстерхази – классический десерт с миндальными нотками. Подробный пошаговый рецепт с фото admin к записи Сколько минут варить куриную грудку для салата советы от шефа

Рубрики рецептов

Варенье Веганские Вторые блюда Выпечка Десерты Заготовки Закуски Интересное Напитки От шеф повара Первые блюда Пицца Рекомендуем Салаты Соусы и маринады

Метки

Блины (4) Борщ (2) Варенье (6) Вино (2) Голубцы (3) Грибной суп (2) Грибы на зиму (3) Для вафельницы (1) Запеканка (4) Из курицы (2) Капуста на зиму (8) Каша (2) Квас (1) Кексы (4) Кисель (1) Компот (3) Конфеты (1) Котлеты (5) Лепешки (1) Майонез (1) Манты (2) Мимоза (2) Мороженое (1) Мясные блюда (2) На день рождения (1) На скорую руку (1) Огурцы на зиму (1) Оладьи (1) Пасты (3) Перец на зиму (3) Пирог (4) Помидоры на зиму (3) Постные рецепты (1) Салат без майонеза (3) Салат с фасолью (3) Солянка (2) Соус к мясу (1) Соус к рыбе (1) Суп-пюре (4) Торт (7) Уха (3) Холодные закуски (2) Цукаты (2) Шашлык (2) аджика (1)

Рекомендуем приготовить

Хит осеннего сезона: тыквенные панкейки, готовим вместе с простым пошаговым рецептом

23 ноября, 2019 2

Суши-торт готовим дома на любимой кухне, пошаговый рецепт

20 ноября, 2019 2

Домашняя печеночная колбаса – вкусная закуска на каждый день

18 ноября, 2019 2

Мясная подлива – мягкое, сочное мясо, которое подойдет к любому гарниру! Пошаговый рецепт с фото

18 сентября, 2019 7

Салаты на обед – рецепты с фото простые и вкусные

18 сентября, 2019 7

Готовим гранолу в домашних условиях: разные варианты традиционного рецепта.

13 сентября, 2019 5

Как сделать вино из варенья в домашних условиях

25 ноября, 2017 8

Чак-чак рецепт по-татарски с фото пошагово

24 ноября, 2017 4

Торт черепаха рецепт с фото пошагово в домашних условиях, со сметаной

24 ноября, 2017 6

Хинкали с мясом пошаговый рецепт с фото в домашних условиях

24 ноября, 2017 7

Канапе на праздничный стол рецепты с фото в домашних условиях

21 ноября, 2017 8

Манты с тыквой по-узбекски рецепт с фото

18 ноября, 2017 3

Засолка грудинки в домашних условиях рецепт с фото пошагово

17 ноября, 2017 4

Горбуша запеченная в фольге в духовке рецепт с фото пошагово

17 ноября, 2017 3

Заварные пирожные рецепт с фото в домашних условиях

16 ноября, 2017 6

Салат «Морской коктейль» очень вкусный рецепт с фото

14 ноября, 2017 7

Запеченная картошка в духовке рецепты с фото

9 ноября, 2017 8

Салат с тунцом рецепт с фото, очень вкусный

6 ноября, 2017 5

Вкусная пицца, которую можно приготовить дома быстро рецепт в духовке

2 ноября, 2017 6

Суп из тыквы, быстро и вкусно, пошаговый рецепт

29 октября, 2017 6

Рецепт лазаньи с фаршем с фото пошагово в домашних условиях

29 октября, 2017 8

Вкусный омлет на сковороде рецепт с фото

25 октября, 2017 7
Рубрики
Варенье Веганские Вторые блюда Выпечка Десерты Заготовки Закуски Интересное Напитки От шеф повара Первые блюда Пицца Рекомендуем Салаты Соусы и маринады

Cookery.site Все права защищены!